Cocktails d'été | Petite Italie

Cet été, toute occasion est bonne pour s’offrir un cocktail rafraîchissant et qui nous enivre de plaisir. On vous propose donc un tour d’horizon des cocktails tendance, avec ou sans alcool, à savourer pendant les jours de chaleur estivale! Commençons par les cocktails avec alcool qui font honneur à l’été!

Le “Spritz” : La coqueluche de la saison

Le spritz c’est LE cocktail que tout le monde a envie de siroter, que ce soit en apéro, en terrasse au coucher du soleil, ou tranquillement installé au bord de la piscine. À base d’aperol, mixé à du prosecco ou du champagne, il saura conquérir vos papilles. Une petite astuce: pour rehausser son aspect pétillant et ensoleillé, ajoutez des rondelles de citron ou d’orange.

La Margarita: La vedette indémodable

Très appréciée pour ses vertus rafraîchissantes par temps de chaleur, la margarita originale reste parmi les cocktails qu’on aime déguster quand il fait chaud. Cointreau, tequila, citron vert, sirop de sucre et glaces, le tout dans un mélangeur et c’est prêt!

Le “Gin Basil”: Le cocktail incontournable

Quoi de plus désaltérant qu’un gin ? Infusé au concombre, au citron ou même à la rose, ce cocktail au goût frais et savoureux se prête à l'apéro ou à une pause détente. Pour un maximum de fraîcheur, privilégiez le basilic pour donner une saveur herbacée et une couleur verdoyante à votre breuvage. C’est garanti, ce cocktail qui revient en force sur le devant de la scène saura surprendre vos papilles!

La Sangria Rosé : La star de l’été

Ce cocktail parfumé à la côte en cette belle saison et détrône son rival classique à base de vin rouge pour vous offrir un voyage entre fraîcheur et exotisme! Réalisée avec du vin rosé et des morceaux de fruits, elle est douce, légère et agrémente parfaitement vos soirées d’été !

Le Daïquiri: Le cocktail branché

Tendance forte du moment, ce cocktail à base de rhum s’invite en mixologie et s’impose devant ses concurrents. Aujourd’hui, le daiquiri se réinvente pour se décliner en versions fruitées: le daiquiri à la fraise, à l'orange ou encore à la mangue et aux fruits de la passion. Parfumé, frais et savoureux, il est le cocktail idéal pour célébrer pleinement les longues soirées estivales!

Le Cosmopolitan: Le Grand Classique

Aussi frais que coloré, ce cocktail est une vraie explosion de saveurs à base de jus de canneberge et de citron vert. Très facile à préparer, un verre de ce cocktail branché saura faire effet. Pour le servir en beauté, décorez le tout avec un zeste de citron, d’orange ou même de pastèque.

Quid des cocktails version “virgin” ?

Qui dit cocktail, ne dit pas nécessairement boisson alcoolisée ! On peut tout à fait créer des recettes savoureuses dont l’absence d’alcool sera rapidement compensée par un sirop, un jus, des fruits ou des légumes. Très simples à réaliser, les recettes de mocktails permettent de se rafraîchir tout en donnant l’impression d’être en vacances. Donc pas de souci pour ceux ou celles qui préfèrent réduire la consommation de calories ou éviter les spiritueux à base d’alcool. Une belle sélection saura surprendre vos papilles!

Le Mojito version douce

Retrouvez le plaisir d’un mojito avec des ingrédients originaux tels que le thé et le concombre mélangé à de la bière au gingembre. Ce mocktail vous apportera du pep sans vous donner de maux de tête! L'idéal pour se désaltérer le temps d’un apéro ou d’une pause pendant une journée de travail.

Le spritz en version pétillante

Du tonic mixé au jus d’orange et à un sirop de pamplemousse, cette version se déguste très frais et s'agrémente d’une rondelle d’orange. Un vrai mélange de saveurs et de couleurs qui n’a rien à envier à son frère classique et qui mérite d'être dégusté.

La Piña Colada en recette “virgin”

La Pina Colada signifie à la base "ananas pressé" ce qui fait qu’il n’est pas très étrange de la déguster sans alcool. Avec ce mélange exotique de lait de coco, de jus d’ananas et de jus d’orange, vous aurez l’impression d’être sur une ile des caraïbes. D’autant plus qu’on peut en boire plusieurs sans avoir de coup de barre. Quoi de mieux qu’une bonne boisson exotique pour profiter de ces journées ensoleillées!

Le Virgin Mary

Avec un clin d’œil à son rival classique le “Bloody Mary”, ce mocktail est réalisé à base de tabasco, de jus de citron et de jus de tomate agrémenté de sauce Worcestershire, d’une pincée de poivre et d’une pincée de sel de céleri. Cette bombe de saveurs saura vous délecter en vous procurant la satisfaction de boire quelque chose de plus complexe qu’un simple jus de fruits!

 

Préparez les shakers et choisissez votre idée de cocktail frais! Toutes ces boissons n’attendent plus qu'à être dégustées pour le reste de l'été! Si vous désirez siroter un cocktail sur l'une des terrasse de la Petite Italie, visitez:

• Le Pourvoyeur
• Peacock Oiseau de Nuit
• Ratafia

Santé!